沭阳县拥有众多独具特色的名优产品，涵盖了花木、美食、工艺品等多个领域，以下为你具体介绍：
花木产品
● 沭阳盆景：沭阳是“中国盆景之乡”，当地盆景艺术风格独特，造型优美，有以松柏类为代表的传统盆景，也有许多创新的造型盆景。创作者们根据不同植物的特点，通过修剪、蟠扎等技艺，将树木培育成各种形态，如云片式、悬崖式等，具有极高的观赏价值，畅销国内外。
● 观赏花木：沭阳花木种植历史悠久，品种繁多，是全国著名的花木基地。这里有各类观赏花卉，如月季、玫瑰、菊花等，色彩斑斓，花香四溢；还有各种绿化苗木，像香樟、银杏、桂花等，树形优美，适应性强。沭阳花木凭借其优良的品质和丰富的品种，在全国花木市场占据重要地位。
美食特产
● 颜集朝牌：一种类似烧饼的传统面食，以面粉为主要原料，经过发酵、揉面、成型、烘烤等多道工序制作而成。朝牌外形呈长方形，薄而酥脆，外皮金黄，内部柔软，口感香甜，是沭阳人喜爱的传统美食之一，常作为早餐或点心食用。
● 庙头千张：庙头镇的特色豆制品，采用优质大豆和传统工艺制作。千张色泽淡黄，质地细腻，口感筋道，豆香浓郁。它既可以凉拌，搭配黄瓜、豆芽等蔬菜，清爽可口；也可以炒菜、煮汤，如千张炒肉丝、千张青菜汤等，味道鲜美。
● 桑墟菜煎饼：将各种蔬菜切碎拌入面糊中，摊在煎饼铛上烙制而成。蔬菜的种类丰富多样，可以根据个人口味选择，如白菜、韭菜、胡萝卜等。菜煎饼外酥里嫩，口感丰富，营养均衡，是沭阳街头常见的美食小吃。
工艺品
● 沭阳草编：历史悠久，是当地传统的民间手工艺。艺人们以麦秸、玉米皮、蒲草等天然材料为原料，通过编织、打结、镶嵌等技法，制作出各种精美的手工艺品，如草帽、提篮、果盘、小动物造型等。草编产品造型美观，工艺精湛，具有浓郁的乡土气息和艺术价值，不仅是实用的生活用品，也是独具特色的旅游纪念品。
